在加拿大，任何消费关乎到人的服务，都是需要给小费，像麦当劳、汉堡王之类的快餐厅，顾客会把用过的盘子、食物垃圾自己放回到回收处，就不用付小费。很多留学生或者当地学生，会在餐厅打工，餐厅服务员的工资是比较低的，主要经济来源就是小费。和美加小编有一个同学，在一家高档酒吧上班，有时候一个月光小费能挣到6000加元。有的餐厅实行小费分享制度，每天所有人收到的小费需要上交给餐厅经理，餐厅经理再进行平均分配，如果客人喜欢某个服务人员，单独支付的小费就不会被同事分享，比如酒店人员帮忙拿行李、打扫房间等。?
小费的额度一般是总小费额的15%—20%，如果对餐厅的服务不满意，可以给10%，如果餐厅消费场所更高级，则小费需要给会更多了，不给小费是不礼貌、粗鲁的行为，并且不能拿硬币作为小费。欧美很多地方都有小费，这是一种文化，老外通常在这方面会比国人给的要多一些。
当在国外用餐时，在用餐中间会有服务人员微笑的过来进行问候，比如：菜品符合胃口吗，需要其他东西吗之类的。其实这一方面是餐厅的服务标准之一，另一方面这样很有可能因为服务人员一个漂亮的微笑或者温馨的问候，客人会多给小费。所以这样的情况习惯就好了。
因为文化的差异，国人有时候真的会忘记给小费的事情。有次住酒店，服务生帮我把行李送进客房，放好以后服务生保持微笑站着不动呆了一会，一会问问用不用开窗户，一会问问还有其他什么需要，我当时很疑惑，就这样大概有个将近十分钟的时间，我突然想起小费的事情，给了小费以后服务生优雅的退出了房间，所以地域发生变化了，不光时差要变，习惯和文化也要改变一下。
